Daugelis naudotojų nerimauja, kad{0}}baterija varomas variklis nepakaks efektyviai sutraiškyti ledo ar šaldytų vaisių. Tačiau aukštos-kokybės nešiojamasis kokteilių trintuvas yra sukonstruotas su dideliu-RPM varikliu ir specialiais kampiniais peiliukais, kad būtų sukurtas „ciklono“ efektas, traukiantis kietus ingredientus link centro. Raktas į sėkmę su šaldytais daiktais yra leisti jiems atitirpti tik dvi ar tris minutes prieš maišant. Dėl šio nežymaus suminkštėjimo peiliukai gali daug lengviau sugauti ir susmulkinti vaisius. Be to, naudojant mažesnius ledo kubelius, o ne didelius gabaliukus iš dėklo, žymiai sumažės variklio susidėvėjimas ir pailgės įrenginio eksploatavimo laikas.
Techniškai „Smoothie“ nešiojamojo maišytuvo peiliukų konfigūracija dažnai skiriasi nuo standartinio stalviršio modelio. Paprastai vietoj keturių matysite šešis peiliukus, kai kurie nukreipti į viršų, o kiti žemyn, kad butelyje neliktų „negyvų zonų“. Jei maišytuvas stringa, tiesiog švelniai jį pakratykite arba pakreipkite 45 laipsnių kampu, kad turinys perskirstytų. Naujausi gamybos sektoriaus atnaujinimai pristatė „apsaugos nuo perkrovos“ jutiklius, kurie automatiškai sustabdo variklį, jei šis aptinka per didelį pasipriešinimą, neleidžiant ritėms perkaisti. Dėl to prietaisas yra daug saugesnis paaugliams ar pradedantiesiems, kurie gali būti pernelyg ambicingi dėl savo sudedamųjų dalių. Taikant tinkamą techniką, šie nešiojamieji galiūnai gali pagaminti tekstūrą, kuri konkuruoja su profesionaliomis kokteilių parduotuvėmis, tačiau patogiai tilps į ranką.
